请问粗薯条怎么炸才好吃，多少温度，多少时间？谢谢

百科常识
岳夕蕊
2023-12-04 23:54:02
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享粗的薯条做法的宠物知识，其中也会对请问粗薯条怎么炸才好吃，多少温度，多少时间？谢谢(薯条要炸多少分钟才最好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

请问粗薯条怎么炸才好吃，多少温度，多少时间？谢谢

我也喜欢吃炸粗薯条，很喜欢像friday's或是澳拜客作为配菜的粗薯条，我知道的作法是：
将土豆去皮，切成1厘米厚的粗条，在水里浸泡10分钟，沥干水分。取一个厚底的深炸锅，注入三分之一的油，将油加热至160度，将薯条入锅炸4-5分钟或至表皮金黄，取出后放在厨房用纸（吸油纸）上沥干表面的油
在吃之前，油加热到180度，再次将薯条入锅炸到表皮金黄松脆就可以了
其实这是我从一本英国的菜谱上看到翻译出来的，应该还是比较正宗的作法

薯条的制作过程和方法

薯条加工厂食品科普奇闻薯条可是不少人的最爱将它炸的外焦里嫩之后在配上一点番茄酱整个人生瞬间便美好了虽然人们在家里也能做但总是没有店里做的好吃那这些薯条都是怎么生产的呢

请问关于美食烹饪类的杂志都有哪些

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3.《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。
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5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
6.《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。